даже не знааююю...начну с конца..
7 мая,вечер,почти 21.00.вдруг, у кухонной раковины отрывается соединение с сифоном.прям совсем отрывается.ломается по кругу.и прикрутить и приделать обратно нельзя.в раковине зияет дыра,сквозь которую видно пол.
а уже завтра ,8 мая ,у кого то день рождения.и вообще то надо готовить праздничную еду.готовить собиралась ночью,чтоб днём отдохнуть и спокойно доделать то ,что не успела приготовить ночью.я так всегда делаю,так как у меня всё равно бессонница.
и уже разморожено порезано для перекрутки всякушное мясо.включая редкое,кабанье.и вообщето наверное завтра уже у мяса запах будет не тот..не такой свежий...еле запихала таз с этими мясами в холодильник.в очередной раз порадовалась своему выбору холодильника-широкий,двухдверный(ну хоть что то хорошее).
вот уже время 4.55 утра а я не сплю.не могу .мысли то в голове крутятся-как и что приготовить,как и что лучше сделать...под утро, видимо, лягу спать.встану не знаю во сколько.а когда готовить буду???ой ,не знаю.
мы думали что дома ,где нибудь, валяется новый сифон для раковин.почему то раньше всегда в наших закромах всяких деталек и нужностей хозяйственных был обязательно какой нибудь сифон (на верное на фсякий случай).но помнится не очень давно я подумала-а чего это сифон лежит без дела,всё равно не используем,надо выкинуть...

ох уж эти кошки...

утром будит меня-Оля,вставай!там на кухне на полу воды много!..

еле раскрываю глаза(а я легла под утро снова),ковыляю на кухню...а там..на полу аж до коридора вода!.
начинаем искать откуда натекло....
 под раковиной все соединения-нет.всё нормально .не капает .не течёт ничего.
морозилка отключилась и потекла?нет.включена.дверь плотно закрыта(бывало у нас ,что дверь плохо закрывали и морозилка таяла)...
тогда что?ааа!!!!...труба отопления снова прорвала на чердаке наверное!!!!
нет.сухо и там...
что же ,откуда это???
вытираем тряпками .вытираем...жидкость как ржавая какая то...она везде...под пеналом-шкафом...под газовой плитой..перед плитой...далее под тумбой кухонной...перед тумбой...под раковиной...
что за???почему не вытирается?????
нюхаем эту воду на руке....растираем между пальцами...

блиннн..это растительное масло!!!!!!!!между шкафом-пеналом и печкой валяется почти пустая бутылка литрового масла...а была полная!только вчера открыла!крышка от бутылки валяется рядом...

перед тем как лечь спать я "успокаивала " старым потрёпанным веником наших очень буйно разыгравшихся кошек -Тосю и Нюшку.они так носились .так бегали ..что уже даже и не играли ,а дрались!с визгами и шипением.и это под утро!очень весело.окрики грозные не помогали уже.пришлось с веником за ними гоняться,пугать...вот когда они дрались,тогда похоже и перевернули бутылку с маслом...

ооо...здорово с утреца заняться вытиранием с пола всей кухни масла...особенно когда опаздываешь....

-Нюшка

-Тося

....чего то вспоминаю роман "мастер и маргарита" -Аннушка уже разлила масло....

я села на диету

что у меня такого случилось..
я села на диету Дюкана.пока идёт этап атака у меня.
с весами проблема.долго выбирала их.отзывов очень много плохих даже о дорогих весах.купила дешёвые  скарлет.думала перебиться пока,потом может лучше весы попадутся...
но на этих весах абсолютно невозможно взвешиваться. то есть люди с нормальным весом когда становятся,то все отлично взвешивает.а когда я -всегда показывает разный результат.я даже так и не смогла узнать сколько же вешу на самом деле .скорее всего весы просто глючат от большого веса,хотя они рассчитаны типа на 150 кг аж...не могу даже узнать-есть ли у меня положенный отвес...

а вчера у меня уже случай случился .

дюкан же рекомендует отказаться от лифта.а я на 9 этаже живу.плюс малоподвижный образ жизни сделал своё дело-мне уже давно давно тяжело подниматься по лестнице(2,5 года назад я жила на 5 этаже ,в доме без лифта).

и когда переехали сюда,думала-ну вот оно счастье-лифт!.
а на диете надо пешочком ,пешочком... 

сегодня мы съездили в "ЛЕНТУ" за молоком 0,5 жирности и пепси лайт.а когда домой приехали -я подумала-"ооо.я так устала ходить по этому магазину..поеду ка я на лифте!"

и что? подходим к нему.а он не работает!!!!!
и я на девятый этаж..как положено-пешком..
уже минут через 10 ,как пришли,слышим-лифт заработал(у нас слышно как он ездит)
вселенная, похоже ,преподала мне урок.. 

чего там у меня происходит..э ээээ...

кошки конечно помирились уже давно.зря я так переживала.только Нюшка иногда ,вдруг, начинает шипеть на кого нибудь.и ещё она стала ревнивая-как только увидит что кое кто Тосю начнёт гладить и хвалить сразу после неё ,то демонстративно обижается и весь день(а то и два )вообще не подходит к кое кому...а один раз даже кусанула(слегка) за руку.

у меня идёт какое то переосмысление жизни...и только я о чём то думать начну,как мне сразу в моих рассылках на эл почту приходит какой нибудь пост про это.как будто вселенная посылает мне ответы на мои вопросы...

я человек не любящий перемены.и если мне нравится человек,то почти невозможно,чтобы он разонравился.и, вдруг, я несколько дней ,назад поссорилась с подругой детства.которую вроде очень любила.и не хочу общаться больше.не знаю,изменится ли мое мнение потом...вообще всё очень странно...и мне стало так легче на душе...что это значит? что отношения с ней меня стали напрягать?уверена почему то, что и у неё и у меня начинается новый период жизни.и почему то кажется, что теперь всё будет хорошо и неё и у меня...не знаю,откуда такое чувство...а ведь мы не могли наговориться всегда.она у нас могла по несколько дней быть(причём вместе с сыном)...раньше я отводила её сына в садик. и забирала оттуда я же .потом пошла школа.её сын много времени был со мной.практически жил у нас.уже стала даже не шуткой,а истиной фраза-мы не друзья ,мы-родственники.. не знаю,как так получилось что мы обоюдно не хотим общаться друг с другом...какие обиды вдруг накопились у нас друг к другу...не знаю..но мне так легко и свободно...

ещё, я собираюсь сесть на диету Дюкана.у меня сильный излишний вес.никого это не напрягало.ни меня ,ни кое кого...но ,вдруг,почему то стало сложнее жить из за лишнего веса.так что мы решили,что пора...но вот как назло все мне мешает начать диету...то куча праздников(а сам Дюкан советует садится на диету после праздников) ,то я решила сначала съесть те запасы продуктов которые потом нельзя будет(что бы они не лежали  и не мозолили глаза,в первую очередь у меня много было всяких штук для азиатской кухни-я последнее время как то увлеклась ею(но кое кому азиатская кухня не очень нравится-острая)).то я себе набрала на выставке кучу разных видов мёда.а кое кто не любит мёд.и куда его девать?вот и пила с этим мёдом, в экстренном порядке,чай.то весы никак не могла купить.. а теперь я заболела -сильно простыла...

у меня по нумероскопу,вышло .что я люблю идти самым лёгким путём,а жизнь не хочет этого и специально мне устраивает препятствия на пути,что бы я их преодолевала и в следующий раз не искала лёгких путей...так что я совсем не удивлена,что даже в желании сесть на диету у меня куча препятствий...бесит только, что все вокруг считают что это я оттягиваю время диеты...это не так!я даже думал начать уже сегодня или завтра(хотя не совсем ещё выздоровела)..но..у меня начались "эти "дни.а Дюкан пишет в книге,что  начинать первый этап лучше после того как пройдёт менструальный цикл...вот так.вот у меня всегда так...так что ждём снова...

про селёдку под шубой

На рождество у меня первый раз за много лет не получилась селёдка под шубой.Это блюдо было обязательным на столе,его все ждали.Селёдка у меня почему то всегда получалась вкусной,хотя я её не люблю и не ем-ещё с детства я её не понимала.Единственный раз когда мне она понравилась,это когда я её приготовила "по новому" с копчёным колбасным сыром.Но тогда все сказали этому новшеству своё "фи" и больше я так не готовила.
А тут вычитала рецепт селёдки под шубой и все все расхваливали этот рецепт.Смысл там был в том ,что в середину шёл один слой тёртого яблока и яичный белок,а свекла шла последним слоем,перемешанная с майонезом сразу.И я подумала-а вдруг там и правда что то такое,что мне надо срочно попробовать приготовить.Вот правда, все хвалили тот рецепт.
Ещё я категорично не умею готовить маленькими порциями и в небольших колличествах.Поэтому в этот раз я "тщательно" всё продумала-и сколько продуктов взять и в какую посудину делать салат.
Первый мой косяк обнаружился когда надо было выкладывать последний слой -свеклу с майонезом.Оказалось что в рецепте салат делался в глубокой как бы тарелке и поэтому свекла последним слоем обмазывалась вокруг всех остальных слоёв.А я стала делать в салатнике-корзинке.И обмазывать вокруг мне было нечего.Пришлось всю свеклу выкладывать последним слоем.Он получился такой толстенный!Толщиной аж в два-три пальца!..
Ничего ,подумала я ,потом в тарелке всё перемешается..Главное,что наверняка салат будет потрясающий..Я уже представляла ,как меня все хвалят,как все уплетают мой шыдевр за обе щёки...
Ничего подобного не случилось..Салат НИКОМУ не понравился!И именно из за этого яблока.Никто не понял -зачем там оно!...Все хотели просто селёдку под шубой...А ещё яблоко дало сок и на дне салатника была противная яблочная лужа...
Чтобы салат не пропал,пришлось его расковырять и убрать слои яблока и яичного белка....

а мы ноутбук уронили...ну конечно же он перестал работать...ооооо...слов нет...только его как то отремонтировали...и там остались мои фоточки еды всякой.и песенки-клипики...не успела я выложить как готовила кимчи в этом году(я здесь писала уже об этом,а на лиру нет ещё)

.главное черновик на лиру у меня был уже готов.надо было немного дописать текст.и я чё то всё тянула и откладывала..и вот после поломки ноутбука захожу на лиру с компьютера обычного,а в черновике нет моего поста о кимчи!ужаааас!....

неизвестно смогут ли отремонтировать ноут.и неизвестно вытащат ли всю информацию с жёсткого диска...

а я тут всю ночь пароли восстанавливала....

я всю ночь боролась с гуглом..сил просто нет сейчас.выжата как тот цитрусовый...

началось всё,когда все спать уложились..

у нас сегодня в нашей однушке снова спальный дом.и подруга с сыном(с которым я сегодня делала уроки-два предмета ,которые никогда не понимала в школе-история и математика.ну математику с помощью решебника как то решили.а вот истоорииююю..ну вот ,как что то может запомнить мальчик  то,что не понимает? да и времени уже много было-засиделся за уроками,устал уже.. ..ой,отвлеклась от темы.)

и ещё пришла с ночёвкой дочка другой подруги,т.к у неё мама работает в ночь...

улеглись все вроде спать.а дочка подруги,Оля,всегда плохо засыпала,всегда до полуночи бродит бродит,тянет время тянет.и спать укладывать бесполезно,всё равно не может заснуть.настоящая сова!

и вот она в телефоне ковыряется,пытается в час ночи(!!! ужас ,как поздно)зайти в её инстаграм(у неё конечно он имеется,ей же уже 12 лет)..и ничего не получается.и что то она там тыкает тыкает в телефоне у себя.и в итоге ей вообще стали чё то по английски писать на экране.и инстаграмм перестал абсолютно работать.

попытались восстановить пароль .а там чего то хотят от нас,то просят указать эмайл адрес который указывали при регистрации в интсаграме(но мы ничего такого не указывали при регистрации).то просят через фейсбук войти...

пошла регистрировать её на facebook.её не пускают-похоже маленькая ещё.я догадываюсь пойти к ней в почту и повысить возраст до совершеннолетнего.и тогда всё получается..

но через фэйсбук  восстановить пароль всё равно не получается.на интсаграме требуют идти и смотреть в какой то почтовый ящик письмо для смены настроек...

 вот тут то и начались проблемы...ведь нет у Оли такого эл ящика.!и вот я всю ночь сидела и .подбирала буквы ,чтоб эл почта подошла инстаграму.ведь получается что Оля каким то образом натыкала,наввела  в телефон какие то неправильные адреса,она даже сама не знала что она там вводила.она частенько ошибается с написанием своей эл почти.постоянно забывает писать букву.то не ту напишет.и сидит паникует-почему это она войти никуда не может.

ну вот например имя ОЛЯ по англ  пишется- OLYA.и Оля забывает букву A писать.от сюда и проблемы все.

а ещё ,в фамилии руская буква У по англ пишется как англ U.а она написала как англ Y.

в итоге.я нашла методом проб проблему. решила-в инстаграм пароль сменили и зашли туда !и теперь на Ольгу оформлено 2 эл ящика в @gmail.com  и 2 дополнительных эл адреса в MAIL.RU(всего тепреь у неё 3 мэйловских адреса).и ещё фэйсбук.

ааа. у меня сил просто нет.(не понятно как  я вообще пишу сейчас,наверное на автомате)..

и у меня один вопрос-ДЛЯ КОГО РАЗРАБОТЧИКИ ГУГЛА ДЕЛАЛИ НАСТРОЙКИ ЭТОГО ГУГЛА?это что то невообразимое!там невозможно разобраться!я не пойму,что,все такие умнопродвинутые чтоли? я даже и частички не поняла того что предлагается пользователям селать самим в настройках?этих настроек ...их столько....а они ещё и типа улучшают их.и вообще пипец там наворотили!

для кого там всё?зачем так всё усложнять?

 

это было что то странное...после того как ноутбук снова перестал работать,через несколько дней вдруг стал выдавать синий экран компьютер.оооо..
сидела в интернете только с телефона ,с вай фая...ура ура  и спасибо тому ,кто его придумал!отлично было и в телефоне(кстати,а как я вовремя его купила то...а еслиб не купила,была б без интернете совсем).
я с телефона даже дорамы смотрела спокойно.видео ни разу не зависло и не затормозило.и качество такое классное,чёткое -чёткое...
а ещё про телефон.теперь я готова это рассказать...
это было в тот день,когда купили телефон.вот прям буквально через полчаса-сорок минут.после покупки нам надо было ещё заехать в пару мест. по пути был рынок.нам этот рынок нравится.там всегда все дешевле чем у нас в районе.решили затариться там кукурузой.
поставили машину на стоянку около рынка.зашли в рынок между палатками.я сразу увидела прилавок с пластмассовой посудой.чего то загляделась(хотя чего я там забыла?мне ничего такого не надо  то было) туда.и в тот же момент я понимаю что падаю...я просто плюхнулась со всего маха лицом вниз.прямо на живот,грудь и руки.и так,как замедленной съёмке,сумка у меня сделала круг вокруг меня и со всего размаха плюхнулась на землю.оказалось что асфальтированная дорожка была не очень широкая и находилась достаточно высоко от земли.я,когда зазевалась на прилавок одной ногой наступила на самый краешек этой дорожки.нога,  конечно ,соскользнула .я потеряла равновесие.и плюхнулась всем телом лицом вниз.уже падая,я думала о том чтобы держать лицо как то повыше ,чтоб не повредить его.ужас...очень сильно ударилась.было и больно и смешно.никогда в жизни так не падала.даже зимой в гололёд.
мои обернулись (они ушли чуть вперёд)как раз когда падала.все вокруг заохали.сказали что в этом месте все падают,и что недавно тот кто упал там сломал руку.так что мне ещё повезло.


 вот всё думаю...странный месяц был.

нае-нулся ноутбук...приходится сидеть на диване ,и лазить в интернете с него(ккккх..написала с него....ккккк..с кого с него?да с  обычного компьютера )..так неудобно.сижу боком.слева компьютер.ооооо.первый день шея болела и глаза (т.к приходилось смотреть всё время вбок)...
отдали ,посмотреть что там с ним,с ноутом...ничего хорошего..сделают конечно(знакомым отдали).но сказали что легче и дешевле купить новый,чем исправить всё то что там обнаружилось...ужас...и дисковод ваще не работает.а я думала что достаточно систему переустановить и всё будет нормально...слава богу что информация с диска д цела  ....

что все делают когда сидят в интернете? конечно перекусывают...
я себе сделала салата (вот не очень то и люблю салаты овощные,и обычно перекусываю за ноутом бутербродами,кукурузой,всякой сухомяткой),и только залезла на диван,как сражу же перекинула миску салатом на себя.вся салатная жижа по дивану...оооо...

наверное ,цель моей жизни- перевыполнить план по нелепостям и случайностям...

на прошлой неделе пекла хлеб и пиццу.и в обоих случаях чуток ошиблась в рецептуре.как всегда плохо посмотрела...ну прям не знаю что с собой делать...ведь глядела во все глаза на рецепты и всё равно ошиблась!...

про варенье

вишнёвовое варенье вчера закрыла.банки с закручивающимися крышками для него упросила помыть кое кого.
кое кто такой стал мыть,помыл одну банку и вдруг поворачивается ко мне и задаёт вопрос:
-А КРЫШКИ СНИМАТЬ?

как говорится -немая пауза...после этого мы одновременно кааак засмеёмся...смеялись так ,беззвучно, как говорится,что слёзы потекли и дышать от смеха стало трудно...

есть такой смех -хххххххххх....мы когда так смеёмся вспоминаем многосерийный мультик"жизнь насекомых".французский кажется.там была серия про плохого кузнечика,который из за своего окраса ,сливался с травинками,дожидался когда на травинку сядет другое насекомое,наклонял её и резко отпускал .и тогда насекомое пулей летело куда то далеко -далеко...а кузнец сидел и смеялся-хххххххххх...

...сколько у меня мыслей пронеслось, пока смеялись, на предмет того , что можно ответить на такой вопрос....

...у меня не ногти,а стальные лезвия.всю сама себя изковыряла ими.вот прям с мясом аж и порезы прям как от ножа .на руках несколько порезов(щипает так,когда моешь посуду),на ногах несколько.и даже на лице парочка таких хороших царапин...
 я не специально так себя.я случайно тыкаю этими ногтями.
кое то от меня шарахается -"не размахивай около меня своими лезвиями!"...и смешно,и я конечно понимаю,что больно это,когда в тебя острым тыкают..
и ещё в добавок никогда,вот никогда не могу поймать никакую нашкодившую кошку,чтоб типа хоть сказать ей "ай-яй-яй"...
вот и сейчас полмилиметра не достала ,чтоб схватить Тосю-хулиганку...и поэтому в очередной раз и порезала себя ногтями:ногтём левой руки ткнула себе в большой палец правой руки(кровища потекла ...ууу),а ногтём с правой руки ткнула себе в икру ноги,причём всё это одновременно ...
это мои такие ногти ,никакие не искусственные...

сплошные расстройства ...

я ж писала,что у нас от затопления мигала лампочка в коридоре и мы её выкрутили.и положили на стол.нет чтоб убрать куда подальше.но думали ,что вот вот вкрутим обратно.так вот лежала эта лампочка ,лежала себе.а этой ночью наша хулиганка-бандитка Нюшка скинула её на пол.проснулись мы от звона разбитого стекла.

лампочка разбилась на мелкие мелкие мелкие осколочки.а ещё, она была энергосберегающая.но спросонья никто не захотел лезть в интернет за информацией "что делать если разбилась энергосберегающая лампочка?" и мы её просто подмели.но кошки бегали по тому месту,где разбилось и мы потом ходили...а днём я почила в интернете советы всякие и чё то мне беспокойно как то...надо было там серьёзней уборкой заниматься.и с хлоркой всё помыть.и перчатки одевать.э-эххх...короче,не знаю что делать..

как мы устали от хулиганства Нюшки...вроде ей уже 1,5 года ,а всё никак не успокоится...с характером,блинн...личность...то шторы подрала,то сетку от комаров,то одно разобьёт,то другое порвёт..несколько дней назад ,тоже ночью(самое время хулиганить,пока никто не видит).,покусала пластиковую папку,в которой лежали важные документы.хорошо что скраешку как то,бумаги не затронула...и каждый раз находит что то новое чтоб сотворить...
ни одно дело без её участия не происходит в квартире.только сейчас она наконец то хоть переросла-просто сидит или ходит рядом с выполняемыми работами.а ещё совсем недавно тащила поиграть всё,что видела-шурупы,кисти,обрезки обоев,детали от чего нибудь(если происходил ремонт чего то),лезла в вёдра со шпаклёвкой,клеем,грязной или чистой водой и т.д...вот абсолютно ничего нельзя было оставить без присмотра...

грусть -тоска

****(какое нибудь ругательное слово),я никак не могу научиться нормально фотографировать приготовленные блюда.фотки такие убогие получаются.может у меня отсутствует художественный вкус к фотографии?не понимаю я её?ну как у людей так всё красиво выходит на фото?рыба на фото -прям такая рыба,такая красивоаппетитная и т.д. и т .п...такое ощущение ,что все кулинарки-хозяйки умеют классно фоткать свои блюда,кроме меня...
э-эх...

сегодня

сижу, читаю рецепт пирога для микроволновки.и вдруг понимаю,что пирог то не для микроволновки а для мультиварки!и такое уже не первый раз со мной.стала путать что то часто слова "микроволновка" и "мультиварка."

первый раз в жизни видела чтоб с одной стороны слепило солнце,а с другой стороны были чёрнющие тучи,грохотал гром и сверкала не прерывно  молния!

у нас дождь.водоотвод на крыше скорее всего не прочистили...ждём потопа в ванне...

продолжение приключений с тестом.как пекла куличи на пасху.

в этом году снова училась печь куличи.
рецепт такой :1 литр жидкости(пополам воды и молока),20-30 гр сух дрожжей,20 гр соли,500 гр сахара,300 гр масла или хорошего маргарина,5-7 яиц,изюм.муки мне сказали взять столько ,чтобы было эластичное тесто.но сколько это?я не понимаю же.поэтому муки взяла по пропорциям Оксаны Путан-1 к 2.то есть 2 кг муки взяла...

боже...оказывается это кол-во ингредиентов это столько много!теста получилось больше половины 9 литровой кастрюли!а когда поднялось так вообще стало вылазить из кастрюли...

как я его месила,как пекла и как потом убирала кухню...это ещё целая история.и как же я устала тогда.я думала это тесто никогда не закончится(а я ведь хотела испечь в маленьких формах для кексиков чтобы удобно было есть) .когда все маленькие формочки в доме были заполнены,взяла банку  3 литровую из под консервированных ананасов и остатки теста туда положила.получился большой куличище.

 и  конечно надо было вполовину меньше делать теста...ну,теперь то я знаю это...и ещё.я маловато цукатов и изюма положила.надо больше.сверху мазала не взбитыми белками а настоящей кондитерской помадкой(мне её дала женщина работающая на пекарне).
 конечно всё раздалось(целый пакет Лёшке ,по несколько куличиков подругам).но это конечно нереально много получилось(на фото конечно только малая часть).



это яйца,крашенные" природными" красителями .куркумой  и шелухой от красного лука.никогда больше не буду ими красить.а из за того ,что долго водилась с огромным кол-вом куличиков.не успела покрасить магазинными цветными красителями..

на этой неделе.водные проблемы

рано утром в среду 24 апреля:в ванне с потолка стала капать вода - забился на крыше слив(это потом выяснилось) и дождевая вода(у нас шёл дождик) стала  течь к нам с потолка.постепенно дошло и до туалета.когда открыли дверь пришедшей аварийке ,оказалось что в общем (с соседями)коридорчике воды полно.соседская обувь плавала.так что основной потоп слава богу был не у нас, а в коридорчике.позвонили в страховую.а там оказалось ,что наша страховка не предусматривает повреждения от протечки и неисправности крыши.только если на крыше прорвёт трубы.тогда да,заплатят...вот так.мастера-сантехники не стали даже нас слушать ,послали писать заявление в главный офис управляющей компании..

четверг,вечер 25 апреля:по трубе -обратке с горячей водой тоненькой струйкой потекла вода.позвонили в аварийку-ведь если прорвёт,то мало не покажется-затопит всех до первого этажа кипятком..обещали подтянуть соединение.пришёл сантехник.и ничего не сделал.сказал ,что если тронет,то только хуже сделает.и ещё сказал,что то что нам с этой трубой наделали надо переделывать-прорвать может в любой момент.конечно, за деньги переделывать чью то плохую работу...мы вот думаем- а ведь труба то эта не наша а всего подъезда получается.почему мы тогда должны за неё платить?надо срочно выяснить этот вопрос.

пятница,день,26 апреля:звонит подруга и говорит срочно набирать и запасаться водой,типа вот вот отключат,потому что какая то авария произошла на химзаводе...кинулась к кранам.воды никакой уже нет...говорят 2 дня не будет воды...

 дополнительно.у нас снова ураганный ветер.в квартире свистит со всех щелей(особенно вытяжка и щели в окнах).на балконе всё летает.с утра зажгла газ.самую большую комфорку.ближе к обеду не выдержала и зажгла ещё две комфорки.сейчас хоть как то потеплело в квартире.но всё равно, всё тепло сквозняками выдувает.оделась в тёплые домашние штаны и кофту...и это при том ,что на улице 10 градусов тепла!на улицу выйдешь-и ничего не холодно абсолютно...всё из за ветра этого...

про рыбный соус...

поехали вчера купить рыбный соус (и так ,кое что  по мелочи) в отдельчике с китайско-корейско-японскими приправами и соусами.а продавщица такая спрашивает-"а вы что ,жили ТАМ?"
мы даже не поняли о чём это она..а оказалось,что продавщица нас запомнила(хотя мы не так уж и часто туда наведываемся).
.мы такие -"да нет, нет, не жили  мы ТАМ нигде"..
а она-"а я вот думаю-вы вот всегда всё тут покупаете(а ассортимент там кстати небольшой)а куда это всё  добавлять?.."
вот такие продавцы в магазинчиках со специфичным товаром.даже не знают как использовать приправы ,что продают...
так что нас за каких то ТАМОШНИХ приняли.повеселило..

напекла пирожков

ну что ж..приготовила я пирожки...чуда не случилось.и с мукой Макфа тесто было такое жидкое ,что пришлось 3-4 половничка(небольших,пластмассовых,где то на 60-70 мл)муки досыпать....но все равно тесто было жидковатым.но ооочень нежным,мягким-мягким.

сначала я начинки положила как всегда -десертную ложку.но ,несмотря на то что пирожки ооочень сильно увеличивались в объеме,когда разрезала их ,оказалось что теста там тоооооненькая полосочка,и мноооого начинки..уменьшив кол-во начинки до минимума,я немного исправила ситуацию.а то есть одну начинку как то не очень...

кстати, начинка была из -говяжьего варёного лёгкого+лук+морковь+чеснок.первый раз вообще купила я лёгкое...вкус понравился.но .цена у лёгкого такая же как и  у печени.так лучше наверное купить печени-она вкусней всё равно...

вот такой новый год...

как прошёл новый год...
ну...как то странно...почему то мы старались успеть приготовить в ночь с 30 на 31 салаты все все ,что бы утром отвезти Лёшке.так как то старались, что для себя уже даже не осталось сил собрать селёдку под шубой.я её так и не приготовила до сих пор.те продукты ,что были отварены и почищены(свекла,морковь картофель),мы постепенно использовали на неделе.из картофеля -пюре.из свеклы и моркови и сельди-винегрет(именно винегрет,с квашёными зелёными помидорами и зелёным горошком,оч,оч вкусно).
ещё хочу сказать про -мне не понравилось то крабовое мясо ,что нам пришлось купить из за того ,что кр.мяса той фирмы что всегда беру не было.хоть оно и было не замороженным ,а таким типа "свежим",мне не понравилось оно.ну не вкусное и всё тут!из за этого ,те два салатика ,в которых было это мясо в итоге немного остались и пропали в холодильнике.очень жаль...

а в ту ночь,когда мы как ненормальные готовили салаты было ещё кое что ,что очень нас расстроило и как то снизило новогоднее настроение...-
...уже ближе к утру ,когда мы уже стали прибирать на кухне,перемыли посуду почти всю,и собирались идти поспать,я подошла к раковине помыть руки.открыла воду и вижу,что из крана ,сбоку, струя воды(холодной,я открыла холодную воду) брыжжет.я кричу-аааа...кран кажись потёк!...кое кто подбегает, и с вопросом "где?",тянет руку и открывает кран с  ГОРЯЧЕЙ ВОДОЙ...та часть, что открывает горячую воду ,весь вентиль,так и остается в руке у кое кого ,а сбоку кухонного крана каааак хлестанёт фонтан кипяточной воды!...а над мойкой шкафчики..весь этот поток кипятка отбиваясь от днища шкафчика брыжжет на пол!..кое кто в шоке зачем то пытается прилепить половину крана обратно...обваривает руку...потом соображает что надо перекрыть воду и бежит в туалет ,где у нас все вентили главные...я за простынями кинулась чтоб на пол их кинуть.всё очень быстро происходит..не смотря на какое то замешательство,всё таки реакция у кое кого быстрая...

на входе в кухню, я подскользнулась на луже воды,и бухнулась на спину..слава богу ,что не сильно ударилась...вот тогда у нас случился истеричный смех сквозь слёзы-кто то с ошпареной рукой (горячая вода у нас ооочень кипяточная,даже кончик пальца не сунешь в неё,яйца можно варить),а кто то с больной пятой точкой...а надо поднимать линолеум и срочно вытирать пол,чтоб не затопить соседей...

устали мы ужас как ...не передать...да ещё, двигали рабочий кухонный стол ,чтоб линолеум поднять,и отломили у него ножки...весело...ножки потом приделали конечно...так что даже на следующий день,31 декабря,я селёдку не стала готовить-мыть негде.не в ванной же всё готовить(там же и селёдку надо разделывать и свеклу тереть...)

не весело было нам на новый год с думами о том что что надо посуду мыть в ванной...
и салаты как то мы долго ели..так что роллы я приготовила только на Рождество.к тому времени кран конечно новый установили..

что получилось в итоге на столе на новый год-свинина маринованная жареная,грудинка свиная маринованная запечённая,курица маринованная с ананасами консервированными и имбирём и приправами,два салатика с крабовым мясом(один с кукурузой ,мой любимый,а второй тоже ничё так ,но были в нём недочёты и фото не получилось нормально),морковь (типа по корейски)...поели мы мяса и всё...наелися...потом ,после полуночи, ближе к полпервого ,после того как отгремели салюты,кое кто позвонил своей маме и проболтал с ней 40 минут(я не в обиде на это,т.к. мы с моей мамой 10 лет вместе новый год праздновали и развлекали её).я за это время и попела песенки с телевизором и поплясала,потом шампанское выветрилось из головы,и всё..захотелось спать...